كتاب الثقافة الغذائية تأليف مجموعة متميزة من الاطباء, يتناول المكونات الاساسية في التغذية واهمية كل مكون بالاضافة لفوائد التغذية السليمة المناسبة لكل شخص في الصحة والمرض.
الكتاب يهدف لتثقيف وتوعية كل شخص بالامور الاساسية في التغذية بعيدا عن الوصفات السائدة ويقدم مبادئ تمكن الانسان من تنظيم غذائه بطريقة سليمة وبسيطة.
